Matériel : moule à tarte porcelaine
Pâte feuilletée : 1
Poire conférence : 1
Pépites de chocolat : –
Sucre roux : 1 c. à s. rase
Farine : 2 c. à s. rases
Eau au fond de la cocotte : 1 c. à s.
Temps : 45 min
Haut : Maxi 15 min puis Mini
Bas : Maxi 15 min puis Mini
Pour 4/6 personnes
Matériel : moule à tarte porcelaine
Pâte feuilletée : 1
Poires conférence : 5
Pépites de chocolat : –
Sucre roux : 1 c. à s.
Farine : 3 c. à s. rases
Eau au fond de la cocotte : 2 c. à s.
Temps : 45 min (inversion à 25 min)
Haut : Maxi jusqu’à dorage puis Mini
Bas : Maxi 15 min puis Mini
Pour 6/8 personnes
Matériel : moule à tarte porcelaine
Pâte feuilletée : 1
Poires conférence : 6
Pépites de chocolat : –
Sucre roux : 2 c. à s.
Farine : 4 c. à s. rases
Eau au fond de la cocotte : 3 c. à s.
Temps : 55 min (inversion à 30 min)
Haut : Maxi jusqu’à dorage puis Mini
Bas : Maxi 15 min puis Mini
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