Matériel : moule à tarte porcelaine + papier cuisson
Pâte brisée : –
Champignons de Paris : 200 g
Crème végétale : 20 cl
Oeuf : 1
Maïzena : 1 c. à c. rase
Parmesan : 30 g
Poudre d’amande : 20 g
Sel, poivre : facultatif
Eau au fond de la cocotte : 1 c. à soupe
Temps : 45 min
Haut : Maxi jusqu’à dorage puis Mini
Bas : Maxi 20 min puis Mini
Pour 4 personnes
Matériel : moule à tarte porcelaine + papier cuisson
Pâte brisée : –
Champignons de Paris : 400 g
Crème végétale : 40 cl
Oeufs : 2
Maïzena : 2 c. à c. rases
Parmesan : 50 g
Poudre d’amande : 40 g
Sel, poivre : facultatif
Eau au fond de la cocotte : 2 c. à soupe
Temps : 45 min (inversion à 25 min)
Haut : Maxi jusqu’à dorage puis Mini
Bas : Maxi 25 min puis Mini
Matériel : moule à tarte porcelaine + papier cuisson
Pâte brisée : –
Champignons de Paris : 500 g
Crème végétale : 50 cl
Oeufs : 2
Maïzena : 4 c. à c. rases
Parmesan : 65 g
Poudre d’amande : 50 g
Sel, poivre : facultatif
Eau au fond de la cocotte : 3 c. à soupe
Temps : 55 min (inversion à 25 min)
Haut : Maxi jusqu’à dorage puis Mini
Bas : Maxi 25 min puis Mini
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