Potiron épluché : 600 g
Oeufs : 2
Crème fraîche (vache ou végétale) : 10 cl – (10 c. à s.)
Tapioca : 5 c. à s.
Gruyère râpé : 100 g
Gousse d’ail : 1
Sel, poivre : facultatif
Temps : 45 min (inversion à 25 min)
Haut : Maxi
Bas : Mini
Attente avant d’ouvrir : 5 / 10 min
Pour 6 personnes
Potiron épluché : 1,2 kg
Oeufs : 5
Crème fraîche (vache ou végétale) : 20 cl
Tapioca : 10 c. à s.
Gruyère râpé : 150 g
Gousses d’ail : 3
Sel, poivre : facultatif
Temps : 50 min (inversion à 25 min)
Haut : Maxi
Bas : Mini
Attente avant d’ouvrir : 5 / 10 min
Pour 10 personnes
Potiron épluché : 2 kg
Oeufs : 7
Crème fraîche (vache ou végétale) : 35 cl
Tapioca : 15 c. à s.
Gruyère râpé : 250 g
Gousses d’ail : 5
Sel, poivre : facultatif
Temps : 1 h 10 (inversion à 35 min)
Haut : Maxi
Bas : Mini 50 min puis “0”
Attente avant d’ouvrir : 5 / 10 min
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