Cuisses de poulet : 2
Épaule d’agneau : 200 g
Merguez : 2
Oignon : 1/2
Petite courgette : 1
Carottes moyennes : 2
Petit navet : 1
Poireau : 1
Raisins secs : 30 g
Pois chiches en boîte : 50 g
Coulis de tomates « Arrabbiata » : 5 c. à s.
Concentré de tomates (boîte 70 g) : 1/2 boîte
Cube de bouillon de volaille : 1/2 (facultatif)
Eau : 15 cl
Safran : 1 dose
Ras El Hanout : 2 c. à c.
Curcuma : 1 c. à c.
Cumin : 1 c. à c.
Sel, poivre : facultatif
Réglage cuisson
Temps : 60 min
Haut : Maxi jusqu’à dorage de la viande puis Mini
Bas : Maxi 30 min puis Mini
Attente avant d’ouvrir : 10/15 min