- Battre les oeufs avec le curry, la crème végétale, le sel (facultatif), l’huile et la poudre de noisettes.
- Ajoutez les carottes râpées ainsi que les échalotes ciselées, mélangez.
- Versez la préparation dans le fond de la cocotte légèrement huilée.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.