PRÉPARATION
- Déposez la pâte dans le moule avec le papier cuisson et coupez l’excédent de pâte et de papier.
- Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
- Épluchez la (les) pommes et coupez-la (les) en fines tranches.
- Disposez-les sur la pâte de façon régulière.
- Saupoudrez de sucre roux.
- Posez le moule au fond de la cocotte.
- Versez les c. à s. d’eau au fond de la cocotte.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.