Boulghour : 130 g
Chou blanc : 250 g
Oignon rose : 1
Huile d’olive : 1 c. à s.
Cumin en graines : 1 c. à c.
Gruyère râpé : 100 g
Eau : 20 cl
Sel, poivre : facultatif
Temps : 40 min (inversion à 15 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 15 min puis Mini
Pour 6 personnes
Boulghour : 250 g
Chou blanc : 600 g
Oignon rose : 1
Huile d’olive : 2 c. à s.
Cumin en graines : 2 c. à c.
Gruyère râpé : 150 g
Eau : 50 cl
Sel, poivre : facultatif
Temps : 40 min (inversion à 20 min)
Haut : Maxi jusqu’à dorage puis Mini
Bas : Maxi 15 min puis Mini
Pour 8 personnes
Boulghour : 350 g
Chou blanc : 900 g
Oignons roses : 2
Huile d’olive : 3 c. à s.
Cumin en graines : 3 c. à c.
Gruyère râpé : 250 g
Eau : 75 cl
Sel, poivre : facultatif
Temps : 45 min (inversion à 20 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 20 min puis Mini
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