Pour 6 chaussons
Matériel : grille + papier cuisson
Pâte feuilletée : 1
Steak haché : 50 g
Chair à saucisse : 50 g
Œufs : 1 entier + 1 jaune
Echalote : 1
Persil : 1 bouquet
4 épices : 2 pincées
Sel, poivre : facultatif
Eau au fond de la cocotte : 1 c. à soupe.
Réglage cuisson
Temps : 20/30 min (Inversion à 15 mn)
Haut : Maxi
Bas : Maxi
Pour 8 chaussons
Matériel : grille + papier cuisson
Pâte feuilletée : 1
Steak haché : 90 g
Chair à saucisse : 90 g
Oeuf : 1 entier + 1 jaune
Echalote : 1
Persil : 1 bouquet
4 épices : 2 pincées
Sel, poivre : facultatif
Eau au fond de la cocotte : 2 c. à soupe.
Réglage cuisson
Temps : 30 min (inversion à 15 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 20 min puis mini
Pour 10 chaussons
Matériel : grille + papier cuisson
Pâte feuilletée : 1
Steak haché : 125 g
Chair à saucisse : 125 g
Oeufs : 1 entier + 1 jaune
Echalotes : 2
Persil : 1 bouquet
4 épices : 3 pincées
Sel, poivre : facultatif
Eau au fond de la cocotte : 4 c. à soupe
Réglage cuisson
Temps : 40 min (inversion à 20 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 20 min puis mini
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